A coffee that gives you the energy you need, but in a subtle and delicate way, Fortuna Armonia combines notes of sweet chocolate, caramel and dried fruits, with a velvety and smooth texture. The bold character offered by the Robusta varieties is tempered by the rich profile of the Arabica selection, creating a perfect symbiosis meant to impress.
Se aduc la fierbere 140 ml de apă per servire, apoi se iau de pe foc și se amestecă cu două lingurițe de cafea. Se lasă acoperit până la 7 minute pentru extracție, apoi se toarnă în ceașcă încet pentru a evita zațul.
Filtrul produce o cafea mai limpede și mai puțin corpolentă față de ibric. Aici trebuie adăugată puțin mai multa cafea, după gustul fiecăruia. Dacă se ține mai mult pe plita filtrului, cafeaua capătă un gust de caramel.
Pentru espresso, cea mai bună extracție se face când cafeaua are o granulație fină. Prepararea la espressor va scoate în evidență aciditatea soiurilor Robusta, care e completată de o aromă fructat-florală.
Tell us your opinion about this blend
Each Fortuna coffee is the product of a long process of selection and tasting of coffee varieties from around the world. That’s how we manage to give you the same taste every time in every cup.
See our productsYou’ll get updates about our products, promotions and initiatives
