Rendez-vous Gusto Italiano este un amestec complex de varietăți de cafea ce te poartă pe meleaguri italienești prin asemănarea sa cu un espresso autentic. Boabele prăjite cu atenție până la perfecțiune conferă un gust echilibrat, consistență cremoasă și note catifelate de ciocolată amăruie. Surprinzătoare de la început până la sfârșit.
Se aduc la fierbere 140 ml de apă per servire, apoi se iau de pe foc și se amestecă cu două lingurițe de cafea. Se lasă acoperit până la 7 minute pentru extracție, apoi se toarnă în ceașcă încet pentru a evita zațul.
Filtrul produce o cafea mai limpede și mai puțin corpolentă față de ibric. Aici trebuie adăugată puțin mai multa cafea, după gustul fiecăruia. Dacă se ține mai mult pe plita filtrului, cafeaua capătă un gust de caramel.
Pentru espresso, cea mai bună extracție se face când cafeaua are o granulație fină. Prepararea la espressor va scoate în evidență aciditatea soiurilor arabica, care e completată de o aromă fructat-florală.
Spune-ne părerea ta despre acest sortiment.
Fiecare cafea Fortuna este produsul unui proces lung de selectare și degustare a soiurilor de cafea din toată lumea. Așa reușim să îți oferim de fiecare dată același gust în fiecare ceașcă.
Află povesteaVei primi conținut relevant despre promoțiile, produsele și inițiativele noastre.
